Νότιο Αιγαίο

To Νότιο Αιγαίο αποτελεί μία από τις δεκατρείς διοικητικές περιφέρειες της Ελλάδας και περιλαμβάνει τα νησιά των Κυκλάδων και των Δωδεκανήσων.  Πρωτεύουσα της εν λόγω περιφέρειας είναι η Ερμούπολη της Σύρου.

Τα νησιά αυτά αποτελούν έναν από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς για Έλληνες και ξένους επισκέπτες, για να απολαύσουν τη μοναδική θέα, πανέμορφα τοπία, αρχαιολογικούς χώρους και υπέροχες παραλίες. Κάθε  νησί έχει τη δική του μοναδική γοητεία, και προσφέρουν στους επισκέπτες τους αξέχαστες διακοπές.

Το κλίμα στα νησιά του Ν. Αιγαίου είναι ξηρό και εύκρατο, με ήπιους χειμώνες και δροσερά καλοκαίρια, λόγω των ανέμων που πνέουν σχεδόν καθημερινά. Εκτός όμως από τον τουρισμό που αποτελεί την βαριά οικονομική δραστηριότητα των κατοίκων τους, υπάρχει και μία άλλη διάσταση λιγότερο γνωστή. Πρόκειται για την παραγωγή νωπών αγροτικών και κτηνοτροφικών προϊόντων, που λόγω των ιδιαίτερων κλιματικών συνθηκών είναι ιδιαίτερα γευστικά και μοναδικά. Χαρακτηριστικά αναφέρουμε τα παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα, εξαιρετικά κρεατικά, κρασιά υψηλής αισθητικής, νωπά λαχανικά, τοπικά γλυκά, αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά, ποτά και αναψυκτικά.